In Aethiopien schenken Söhne und Schwiegersöhne von orthodoxen Christen ihren Eltern lebende Lämmer zu Ostern. Dieses wird in den Tagen nach Ostern geschlachtet.
In Aethiopien wird 56 Tage gefastet: Gläubige ernähren sich bis zum Morgen des Ostersonntags streng vegan, gegessen wird unter der Woche nur einmal am Tag. Die Speissen bestehen hauptsächlich aus Brot und Gemüse.
Die Sonntage werden während dieser Zeit besonders gefeiert: Kinder verstreuen frisches Gras in den Häusern um Frische und Leben zu symbolisieren. Es werden Geschenke verteilt, gefeiert und es gibt grosse Festmahle. Gläubige gehen in die Kirchen um gemeinsam zu beten.
Am Ostersonntag (der eine Woche später als bei uns gefeiert wird) lädt man sich gegenseitig zum Essen ein, tauscht Breife und Segenswünsche aus: niemand soll an diesem Tag hungern oder alleine sein.